検索結果(高田馬場 | カテゴリ : 中国・韓国)

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中国 : 36Kr Japan「ガチ中華」日本進出後の残酷な明暗。現状維持の海底撈、ほぼ撤退の譚鴨血、そしてブームを制したのは?【人気記事再掲】
中国 : 36Kr Japan 11:30
... 福店舗は日本人の行列ができている 中国国内で6000店舗以上を展開するマーラータンチェーンの楊國福は2018年、池袋に日本1号店を出店した。コロナ禍でのガチ中華ブームを追い風に、2021年以降御徒町、高田馬場、新大久保など都内の中国人が多いエリアに店舗を広げた。 2024年にZ世代を中心としたマーラータンブームが起きたが、楊國福の貢献は小さくないと考えている。同店はブームを足がかりに大阪、京都、名 ...
レコードチャイナ中国四川の軽食から東京の新潮流へ、麻辣湯が日本を席巻、専門家は「急速淘汰の可能性」も指摘
レコードチャイナ 28日 12:00
... 湯十大ブランド」に選出され、「清潔感・健康志向・若者向け」を旗印に展開。主なターゲットは女性と若年層だ。「親愛的麻辣湯」 「親愛的麻辣湯」は上海の投資会社と組み、23年に日本市場へ本格進出した。東京・高田馬場に1号店を開き、上野、西川口、横浜へと店舗を拡大してきた。運営責任者の許雅雯(シュー・ヤーウェン)氏は東京在住で、現地ニーズを踏まえた調整を担っている。 同社の競争力は多様なスープと豊富な具材 ...

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