検索結果（小泉 | カテゴリ : サイエンス）

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産経新聞「次こそは」「成功見届けたい」 カイロス打ち上げ中止、和歌山の見学場には1400人
産経新聞 1日 13:06
... た。関連の仕事に就くのが夢。この目でロケット成功を見届けたかったが、次こそは」。串本町の小学3年、石山寛人さん(8)は「学校でもカイロスのことを話している。(今度は)ロケットが飛び立つかっこいいところを見てみたい」と話した。 車と電車を乗り継いで会場に訪れたという堺市東区の野田利男さん(83)は「天候もよさそうで打ち上げ成功を期待したが、今日は残念。また次を楽しみにしたいね」と語った。(小泉一敏)
読売新聞酒・しょうゆ・みそ「発酵大国」ニッポン、気候により微生物が集まる…健康志向で注目集め宇宙食として活用へ
読売新聞 2月19日 05:00
... 理由について、発酵学者の小泉武夫・東京農業大名誉教授は日本の気候が温暖湿潤であることを挙げる。発酵に利用される微生物は20~40度の温度で活動が活発になる。また、稲作が盛んなことも影響した。例えば、酒造りなどに利用されるこうじ菌は、秋の収穫時の稲に多く生息していた。 発酵食品の中には塩が欠かせないものが多い。海に囲まれている日本は、塩の生産も各地で行われ、確保が容易だった。 小泉名誉教授は「日本に ...

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サイエンス 2

報道日

2026-03-01 1 2026-02-19 1

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産経新聞 1 読売新聞 1

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