検索結果（水産物 | カテゴリ : IT）

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THE BRIDGE#bdashcamp AI、養殖、ロボに素材??5つの挑戦者たちが描く次世代ビジネス
THE BRIDGE 17日 09:35
... ウニの陸上養殖を、同社はわずか50日で展開できる。ビジネスモデルはプラットフォーム型で、生産者に養殖の水槽システムと配合飼料を提供し、生産された生産物を全量買い取りし、飲食店に販売する。ライセンス料と水産物の販売額を収益源とする。 設立は2022年とわずか3年だが、特許を含む技術・ノウハウは50を超えており、生産物はミシュラン3つ星からも高い評価を得ている。FC 加盟は営業せずに6社から問い合わせ ...

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2025-11-17 1

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