猛暑で夏バテか…子ブタ減少 国産ブタ半世紀ぶり高値圏 暑さでエサ食べず

Abema TIMES 17日 11:32

... 覧 外部リンク 仕掛けた罠に“クマ3頭"同時に 専門家も猟友会も驚いた“貴重映像" 公務中に“部下と不倫"市長が認める ホテル代は税金から… 女性やカップルの恥ずかし画像も…知らない相手に写真流出 LINEアルバム誤表示13万人 「カフェラテ」と「カフェオレ」何が違う?コーヒーと牛乳混ぜる割合…ではない!? クマなぜ人を襲う?“猛暑"が原因の可能性も フォトギャラリー この記事の写真をみる(7枚)

森永製菓、「チョコモナカジャンボ」など56品値上げ 改定幅2〜21%

日本経済新聞 16日 17:25

... >」など一部の菓子は10月1日出荷分から値上げする。 チョコ菓子「ダース」冷菓「パキシエル」は9月1日発売分から約7%値上げするのに加え、内容量を約14%(1本)減らす。食品「ミルクココア」は9月2日発売分から約12%値上げし、内容量を約17%(40グラム)減らす。 【関連記事】 ・グリコ、牛乳など乳製品値上げ 原材料高で10月から2〜10%・湖池屋、「プライドポテト」など16品値上げ 10月から

夏のごちそうにぴったり!希少なやんばる産無農薬アップルバナナ

産経新聞 16日 12:00

... 。特にこの季節は、比較的追熟が進みやすい傾向があります。 黒くなったアップルバナナが食べ切れない場合には、皮をむいて冷凍していただくのもおすすめです。半解凍してそのまま食べれば夏にピッタリのアイスに。牛乳と一緒にミキサーにかければフレッシュなバナナスムージーが完成します。ヨーグルトとも相性バツグンで、様々なアレンジを楽しんでいただけます。 熱中症予防や夏バテ対策に!厳しい暑さが続くこの季節に心配な ...

アサヒ系、非動物性ミルクを試験販売 クイーンズ伊勢丹やAmazonで

日本経済新聞 15日 16:48

... アレルギー特定原材料など28品目を使わず、ほんのりとした自然な甘みと癖のないまろやかな味わいを実現した。牛乳と同程度のタンパク質やカルシウムを含む。牛乳と比較して脂質は38%低減した。そのまま飲用するだけでなく、料理や菓子作りのほか、コーヒーや紅茶などに混ぜるなど、日常生活のさまざまなシーンで牛乳と同じように活用できる。 全国発売は2026年を予定している。これまで応援購入サイト「Makuake ...

米アイスクリーム企業、多くが7種の合成着色料排除へ−2028年までに

ブルームバーグ 15日 02:33

... げている。 乳製品企業も4月、学校向けに販売される牛乳、チーズ、ヨーグルト製品から一部の人工着色料を2026年7月までに排除することを約束している。 米厚生省報道官は14日、「業界主導の取り組みを歓迎する。これは科学と常識が長年示してきた方向性に、食品システムを一致させていくうえでの力強い一歩だ」と述べた。 着色料不使用の取り組みの対象となるのは、牛乳を使って製造され、スーパーマーケットやコンビニ ...

そうめん研究家ソーメン二郎氏直伝!あきない「無限そうめん」レシピ 梅干もポイントに?【Nスタ解説】

TBSテレビ 13日 15:02

... ものでできるソーメン二郎さん考案の「アレンジめんつゆ」も紹介します。 【ソーメン二郎さん考案 アレンジめんつゆ】『ラク旨!無限素麺レシピ』(扶桑社) ▼緑茶1:めんつゆ1 テアニン(アミノ酸)がめんつゆとマッチ。ジャスミン茶もOK。 ▼牛乳1:めんつゆ2 マイルドなコクに。トマト・ツナ・バジルでイタリアン風にも。 ▼ハイサワーレモン1:めんつゆ1 甘くないさっぱりしたレモンでシュワシュワの新食感。

人気チェーンが仕掛ける新業態スーパー 激安お弁当&仰天の巨大売り場…ラウンジも!

Abema TIMES 12日 11:03

... も亡くなって義理の母も亡くなった。簡単なモノしか作らないので、すごく助かっている」 一体どうやって安さを実現しているのでしょうか?その秘密が、牛乳売り場にあるといいます。 拡大する 細萱店長 「(牛乳が)反対側にも入っている。グルッと回すと満タンの状況に」 牛乳がなくなっても、わざわざ並べる必要がないんです。さらに、商品の運搬に使う“カゴ車"も、商品棚としてそのまま利用しています。 細萱店長 「キ ...

人気チェーンが仕掛ける新業態スーパー 激安お弁当&仰天の巨大売り場…ラウンジも!

テレビ朝日 12日 11:00

... の母も亡くなった。簡単なモノしか作らないので、すごく助かっている」 一体どうやって安さを実現しているのでしょうか?その秘密が、牛乳売り場にあるといいます。 牛乳がなくなってもわざわざ並べる必要なし 細萱店長 「(牛乳が)反対側にも入っている。グルッと回すと満タンの状況に」 牛乳がなくなっても、わざわざ並べる必要がないんです。さらに、商品の運搬に使う“カゴ車"も、商品棚としてそのまま利用しています。 ...

「おなかに優しい」"A2牛乳"が普及し始めたワケ | 食品

東洋経済オンライン 12日 08:30

... は『おなかに優しい』ことです。A2牛乳は飲んでもおなかに影響を与えない実証結果が出ています。専門的な話になりますが、牛乳に含まれる “β(ベータ)カゼイン"(たんぱく質)は牛の遺伝子によって『A1型』と『A2型』に分かれます。 国内で売られている牛乳はA1型が多いのですが、A2牛乳は“A2型βカゼイン"のみを含む牛乳で、特別なA2A2遺伝子を持つ乳牛から搾ります。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする方の ...

グリコ、牛乳など乳製品値上げ 原材料高で10月から2〜10%

日本経済新聞 12日 01:49

原材料高を受けてグリコが10月から値上げする乳製品江崎グリコは11日、牛乳や乳飲料、ヨーグルトなど32品を10月1日出荷分から従来より2〜10%値上げすると発表した。原材料やエネルギー価格の高騰が原因で、経営の合理化や効率化だけでは吸収できないという。店頭参考価格は「グリコ牛乳1000ミリリットル」が4%高い320円、「マイルドカフェオーレ500ミリリットル」が4%高い152円、「朝食りんごヨーグ ...

酪農業の倒産激減、経営改善努力で回復の兆し

Forbes JAPAN 11日 09:15

これまでも酪農業の倒産が相次ぎ、たびたび国産生乳不足に伴うバター不足などが発生した。政府が補助金対策などを打ち出し、生乳増産を要請するなどしたが、コロナ禍により一転して給食での牛乳の消費量が急減し、逆に生乳が余るようになった上、飼料の価格が高騰するなど、悪循環が続いていた。 そのような中で、帝国データバンクの調べでは、2025年上半期の酪農家の倒産が4年ぶりにゼロとなっており、通年でも過去最少にな ...

余剰鶏卵買い取り、養鶏業者支援 イフジ産業 副生品アップサイクル

日刊工業新聞 10日 12:00

... 。新工場建設の可能性は。 「現状はない。既存工場の拡充で十分まかなえると認識している。しかし人員の確保は必要だ。当社は5月に平均13・6%の賃上げを実施した。優秀な人材確保に加えて、社員のモチベーション向上につなげる」 ―液卵事業以外の取り組みは。 「卵由来のプロテイン事業に着手している。ホエイプロテイン(牛乳由来のたんぱく質)が苦手な人から一定の需要がある。卵の殻を使った新規事業の検討も進める」

ファミマ純利益37%増…割り引き効果 サイゼリヤは純利益50%増…低価格維持

テレビ朝日 10日 09:12

ファミリーマートが9日に発表した今年3月から5月までの決算は、純利益が去年の同じ時期に比べて37%増え、211億円でした。 大谷翔平選手を起用した、おむすびのキャンペーンが好評だったほか、たまごや牛乳などを値引きしたキャンペーンが収益を押し上げました。 ■サイゼリヤは純利益50%増 サイゼリヤの去年9月から今年5月までの連結決算は、純利益が去年の同じ時期と比べて50%増え、77億円でした。 コメの ...

ファミマ純利益37%増 3〜5月、おにぎりで「大谷効果」

日本経済新聞 10日 02:00

... 18%増の278億円だった。総菜やサラダなど、おにぎりと一緒に買う商品の需要も伸びて収益を押し上げた。不採算な直営店の閉鎖を進めたことで電気代などのコスト上昇分を相殺した。 1店舗あたりの売上高(全店平均日商)は2万2000円増の57万9000円と、同期間として過去最高を更新した。物価高を踏まえた卵や牛乳などの割引施策も誘客に寄与した。店内のデジタルサイネージ(電子掲示板)による広告収入も伸びた。

【歓喜】“消費減"から一転、酪農業倒産が4年ぶりゼロに…自社製「チーズ」も収益の助けに 新たな悩みはエサ代・電気代・燃料費高騰

FNN : フジテレビ 9日 06:10

... 価高にすぐに対応して、少し値上げをしたりとかという対応はしやすい。 出荷する牛乳だけでなく、自社で作る「チーズ」などの加工品が収益の助けになっているという。 高秀牧場・馬上温香さん: チーズにする手間はもちろんありますけど、価格自体は牛乳よりかなり高単価の方になるので、利益の補〓(ほてん)みたいなものにはなり得る。 自慢の牛乳を原料にしたチーズ作りは13年前から始め、今では15種類に拡大。 牧場内 ...

2025年6月の全国企業倒産848件

東京商工リサーチ 8日 13:30

... 県/ロックウール製造販売/87億5,000万円/特別清算 2.タッパーウェアブランズ・ジャパン(株)/東京都/プラスチック保存容器販売/38億6,500万円/破産 3.コーワ(株)/埼玉県/建築資材販売ほか/29億4,400万円/民事再生法 4.(株)まきのとコーポレーション/大分県/観光ホテル経営/29億円/民事再生法 5.飛騨酪農農業(協)/岐阜県/牛乳・乳製品製造/24億8,500万円/破産

バター高騰、クロワッサンや家庭の台所にも打撃−世界で需給逼迫

ブルームバーグ 7日 10:53

... 。 この供給難の根本には、22年に欧州で牛乳価格が高騰したことがある。インフレと燃料コストの上昇に経営を圧迫され、乳製品メーカーは収益性を最大化する方法を模索するようになった。 バターは生乳からクリームを分離し、それを攪拌(かくはん)することで作られる。製造過程が終わると、バターとバターミルクが残る。バターミルクの使い道は限られる。 一方で「チーズを作る場合は牛乳全体を加工できる」とFAOのエコノ ...

アサヒ系、ドイツ酵母会社買収 世界的たんぱく質危機に商機

日本経済新聞 7日 02:00

... として発表した「LIKE MILK(ライクミルク)」(写真=アサヒグループホールディングス提供)応援購入サイトの「Makuake(マクアケ)」で発表し、牛乳や豆乳に比べて食物繊維や亜鉛を多く含み、牛乳と同程度のたんぱく質、カルシウムを摂取できる一方、牛乳より脂質は大幅に低いこと、常温で6カ月保存できることなどをアピール。目標金額30万円の6.9倍となる207万7000円(6月3日時点)を集めた。 ...